このサイトのものすごーく古い読者はご存知だが、仕事場に住んでいたことがあった。小さい冷蔵庫に最低限の食器＆調理道具。コンロは電気のが一つだけ。近所には一人でも入りやすい飲食店やテイクアウトのお店も多かったからつい外食や中食に走りがち……だけれどもそんなことじゃダメだろう。しかし作るにしても似たような、すぐできるものばかりになってしまうのでこの本を買ってみたのだ。そして大正解。
たいていの料理本は4人分の材料＆作り方が載っているけれどもこれはタイトル通り「ひとり分」。1ページに1献立が載っているけれども、もちろん中の一品だけ作ることも出来る。中途半端に残った材料を使える「すぐに作れるもう1品」なんてページもあるし。調味料も基本のものだけだし、特種な材料を使わないので、近所の小さなスーパーで買えるようなものばかり。メニューは基本的なものが多いので、料理上級者にはむかないけれども、一人暮らしで自炊の習慣をしっかりつけたい、って人にはこの上なくオススメです。