よりより
「よりより」と呼んでいたけれども、正式名称は「麻花兒（マファール）」というらしい。
小麦粉をよりよりとねじって揚げたもの。
I嬢とは卒業してからは1度しか会っていないな、元気かなあ。
懐かしくて購入したのは
長崎中華街・蘇州林しかし“ソフト麻花兒”でも十分に硬いのですけれども……。
麻花兒（マファール）などの中華のお菓子、角煮まん、肉まんなどの点心、ちゃんぽんのお持ち帰りなどの製造、卸、販売、飲茶、ちゃんぽんのレストラン、物産展での長崎の紹介など長崎から日本人にあわせた中華を発信しています。
国技館にお相撲を見に行くと（そして升席に座ると）これに似たお菓子“綱せんべい”を貰えるのだが、こちらはしょっぱくて全然違う味だ。でもどちらも好きだけれども。
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コメント
草の実さん:遅ればせながら、サイト移転おめでとうございます。まだblogとかTrackbackの意味がよくわかってないけど、こんなところにいきなりコメントしてよかったのかな。麻花兒、硬いけどおいしいね。『麻花売りの女』という中国映画がありました。粉から練って作るシーンが圧巻。
2003年12月09日(火) 15:17
PINOさん:移転しましたメールを送るのも「見て見て！」と言っているようで嫌だなあ、とコッソリ引っ越しました。
Trackbackはサイトをお持ちじゃない方には関係ないかな。
コメントはもう、コメント欄のあるところならどこでもOKです。BBSはやめようかと思っているのですが、そうすると草の実さんにオススメの本を教えて貰えないなあ。
麻花兒、ソフトタイプなのに硬かったです。昔友人にもらったのもこれくらいだったからソフトだったのかな。ソフトでないのはどれくらい硬いのでしょう……。
映画はタイトルだけは知っています。作るところがあるのね、あの硬さのヒミツがわかるかな。
Trackbackはサイトをお持ちじゃない方には関係ないかな。
コメントはもう、コメント欄のあるところならどこでもOKです。BBSはやめようかと思っているのですが、そうすると草の実さんにオススメの本を教えて貰えないなあ。
麻花兒、ソフトタイプなのに硬かったです。昔友人にもらったのもこれくらいだったからソフトだったのかな。ソフトでないのはどれくらい硬いのでしょう……。
映画はタイトルだけは知っています。作るところがあるのね、あの硬さのヒミツがわかるかな。
2003年12月10日(水) 10:45
luna@星の天幕さん:ああ、ここに(笑)
よりより、長崎にきてから好きになりました。
先月、蘇洲林のやっぱりソフトを買いました。
割れたヤツが安いですが、やっぱり高いです(^^;
うちのちびも大好物です。
よりより、長崎にきてから好きになりました。
先月、蘇洲林のやっぱりソフトを買いました。
割れたヤツが安いですが、やっぱり高いです(^^;
うちのちびも大好物です。
2004年08月14日(土) 05:39
